Крупяные блюда являются источником множества полезных составляющих, в том числе минеральных веществ, белка, витаминов, клетчатки и, конечно, углеводов. Причем в кашах содержатся преимущественно медленные углеводы, которые расходуются постепенно, обеспечивая растущий организм энергией на значительное время.

          Для  представления детей о полезных для здоровья свойствах круп и крупяных изделий  в группах проводятся беседы «Каша – энергия наша», в ходе которых   закрепляются название каш: манная, геркулесовая, гречневая, рисовая, пшенная, пшеничная. Дети получают знания о том, что каши полезны и необходимы человеку каждый день, что они содержат витамины, являются источником энергии для нашего организма.